Vegetarismus – die Entscheidung zum teilweisen oder auch kompletten Verzicht auf tierische Produkte – ist ein sehr spannendes, aber in Diskussionsrunden häufig anstrengendes Thema. Nicht selten bilden sich mehrere Lager deren Fronten sich verhärten. Sturheit trifft auf Sturheit. Und das eigentliche Problem kommt erst gar nicht zur Ansprache. Das ist mehr als einfach nur “schade”.

Respekt vor dem, was auf dem Teller liegt – das ist für mich mittlerweile am Bedeutendsten. Wenn irgendwo eine Bestellung falsch zugeordnet wird und ich plötzlich vor einer Portion Fleisch sitze, freue ich mich zwar nicht und werde den Kellner über seinen Irrtum aufklären – aber mir ist die Vorstellung, dass die Portion dann einfach weggeworfen wird so zuwider, dass ich den Teller trotzdem esse. Mir ist es bei Diskussionen über das Thema Ernährung immer wichtig klar zu machen, dass Nahrung nicht im Reagenzglas produziert wird – quasi aus “Luft und ein bisschen Spucke”. Gespannt wie es weiter geht? Weiterlesen …